300gr daging sapi, iris tipis 1/2 buah bawang bombay, potong-potong 3 siung bawang putih, cincang 2 cm jahe, geprek 1 buah cabai hijau besar, buang biji 1 buah cabai merah besar/keriting, buang biji Air secukupnya 1 1/2 sdm saus lada hitam 1/2 sdm saus tiram 1 sdm minyak wijen 2 sdm minyak goreng untuk menumis Garam secukupnya Beranda› Resep Kepiting. Kepiting Saus Padang Minggu, 25 Agustus 2019 Tambah Komentar Edit. Bawang bombai besar, iris panjang - 1 buah; Cabai merah besar, iris serong - 2 buah; Saus sambal - 6 sdm; Saus tomat - 3 sdm; Kecap manis - 1 sdm; Kecap inggris - 1 sdm; Lada bubuk - 1/2 sdt; Garam - 1/2 sdt; Gula pasir - 1 sdt; Daun bawang, iris 1 Marinate daging sapi dengan minyak wijen, kecap asin, garam, merica, 1 sdm saus tiram, 2 sdm tepung maizena. Aduk rata dan marinade selama 15 menit. 2. Tumis daging dengan minyak wijen sampai harum, sisihkan. 3. Panaskan wajan, masukan kwetiau dan tambahkan kecap asin dan aduk rata. 4. Tambahkan daging sapi, bumbui dengan garam dan merica. 13Cara membuat rolade daging sapi, praktis, enak, dan lembut. 19 Resep rawon daging sapi, enak, sederhana, dan spesial. 11 Resep olahan hati sapi goreng, lezat, bergizi, dan menggugah selera. 11 Resep rendang daging sapi, nikmat, empuk, dan bikin nagih. 13 Resep olahan iga sapi kuah, gurih, sedap, dijamin bikin nagih. Resep💢Hati Sapi Goreng Masak Saus Tiram💢. 2020:04:29 *R57* #DiRumahAja Saatnya #KeDapurAja menyiapkan masakan , kali ini masak hati sapi dan tentu masih banyak yang kurang suka dengan hati sapi yang katanya berbau prengus yang keras DLL , memang hati sapi justru kalau di masak kelamaan malah Menubuka atau sahur Ramadan 2019 kali ini bisa dicoba resep masakan berbahan Daging Sapi Berlemak dan Saus Tiram. Ibadah puasa Ramadan memasuki hari ke-11 pada Kamis, 16 Mei 2019. Menjelang waktu buka atau sahur puasa ada beberapa menu pilihan yang bisa menjadi pilihan. Oseng-Oseng . Gak melulu makan dagingnya, hati sapi pun enak Selain dagingnya, beberapa bagian sapi pun terasa nikmat, termasuk jeroan. Salah satu jeroan yang paling banyak peminatnya yakni hati sapi. Kalau bosan dengan olahan dagingnya, kamu bisa menjadikan hati sapi sebagai inspirasi menu rumahan. Berikut kumpulan resep hati sapi yang bisa jadi inspirasi menu rumahan yang enak dan Sambal goreng hati Bahan-bahan 1/2 kg hati sapi rebus yang telah dipotong kotak 1/2 kg kentang yang dipotong kotak 4 lembar daun salam 4 lembar daun jeruk 4 sendok teh gula 2 batang serai 2 ruas lengkuas 2 sendok teh garam 2 sendok teh kaldu jamur 2 sendok teh bubuk merica Bahan bumbu halus 15 siung bawang merah 12 siung bawang putih 8 buah cabai merah 4 buah cabai rawit Cara membuat Goreng kentang dan hati setengah matang, biar gak terlalu kering. Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender, haluskan. Tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, daun jeruk, dan daun salam. Tambahkan kentang dan hati ke dalamnya. Tuang sedikit air, masak sampai bumbu meresap. Cicipi dahulu biar rasanya pas. Sambal goreng hati sapi siap disajikan. 2. Semur hati Bahan-bahan 250 gram hati sapi 2 cm lengkuas 1 lembar daun salam 2 buah cengkih 2 cm kayu manis kecap manis secukupnya bubuk lada secukupnya gula secukupnya garam secukupnya air secukupnya minyak secukupnya Bahan bumbu halus 2 butir kemiri 2 siung bawang merah 1 siung bawang putih 1/8 sendok teh ketumbar 1/8 sendok teh jintan Cara membuat Potong hati sapi yang telah direbus sesuai selera. Blender bumbu halus, sisihkan. Tumis bumbu halus, daun salam, cengkih, lengkuas, bubuk lada, dan kayu manis sampai harum. Tambahkan hati sapi, aduk perlahan. Tuang air bersama kecap manis, garam, penyedap, gula, dan lada. Masak sampai air menyusut. Semur hati sapi siap disajikan. 3. Hati sapi Bahan-bahan 125 gram hati sapi 1 lembar daun salam air secukupnya Bahan bumbu 2 siung bawang putih 1/2 sendok makan garam 1/2 sendok teh bubuk ketumbar minyak goreng secukupnya Cara membuat Rebus hati sapi dengan daun salam sampai mendidih, tiriskan. Potong hati sapi sesuai selera, sisihkan. Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender, haluskan. Lumuri hati dengan bumbu halus, diamkan. Goreng sampai berwarna kehitaman. Hati sapi goreng siap disajikan. 4. Balado hati Bahan-bahan 150 gram hati sapi 8 buah cabai merah keriting 2 buah cabai merah besar 2 buah cabai rawit merah 5 siung bawang merah 1 lembar daun salam 1/2 batang serai garam secukupnya gula secukupnya perasan jeruk nipis secukupnya Cara membuat Bersihkan hati sapi, kemudian rebus sampai matang. Rebus kembali dengan serai dan daun salam. Potong hati sapi sesuai selera, lalu goreng dan tiriskan. Blender kasar bawang dan cabai, sisihkan. Tumis bumbu halus dengan perasan jeruk nipis, garam, dan gula. Tambahkan hati sapi, aduk kembali. Balado hati sapi siap disajikan. Baca Juga 5 Resep Olahan Babi Khas Bali Paling Endeus, Bikin Goyang Lidah! 5. Gulai hati Bahan-bahan 500 gram hati sapi 600 ml air 200 ml santan 8 buah cabai hijau 2 buah cabai merah 4 siung bawang merah 4 siung bawang putih 2 butir ketumbar 2 buah tomat gula secukupnya kecap secukupnya minyak secukupnya Cara membuat Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai, ketumbar, dan tomat ke dalam blender, haluskan. Potong hati sapi yang telah direbus sesuai selera. Tumis bumbu halus dengan air sampai harum. Tambahkan irisan hati sapi bersama gula, santan, dan kecap. Masak sampai meresap. Sajikan gulai hati sapi selagi hangat. 6. Krengsengan hati Bahan-bahan 250 gram hati sapi 2 sendok makan kecap manis 1 sendok teh kaldu bubuk 1 lembar daun salam 1 sendok makan gula 1/2 sendok teh garam 1/2 buah tomat yang telah dipotong 1/2 ruas jahe 1/2 ruas lengkuas Bahan bumbu halus 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 buah cabai merah 1/2 sendok teh lada bubuk 1/4 sendok teh bubuk kunyit Cara membuat Rebus hati sapi berulang kali, selalu ganti airnya biar gak amis. Potong hati sapi jadi bentuk dadu, sisihkan. Ulek bumbu halus sampai halus. Tumis bumbu halus dengan jahe, lengkuas, tomat, dan daun salam sampai harum. Tambahkan hati sapi bersama garam, gula, kaldu bubuk, air, dan kecap. Biarkan air meresap pada hati sapi. Krengsengan hati sapi disajikan. 7. Rendang hati Bahan-bahan 1 kg hati sapi 2 bungkus santan instan 8 sendok teh garam 4 sendok teh gula lengkuas secukupnya daun salam secukupnya Bahan bumbu halus 40 buah cabai merah 10 buah cabai merah besar 12 siung bawang merah 8 siung bawang putih 2 sendok teh ketumbar 2 sendok teh merica 2 ruas jahe 10 butir kemiri lengkuas secukupnya Cara membuat Potong hati sesuai selera, kemudian rebus bersama jahe, daun salam, dan garam sampai mendidih. Tiriskan. Haluskan bumbu halus di dalam blender atau cobek, sisihkan. Tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai sampai harum. Tambahkan hati sapi dan air ke dalamnya, didihkan. Tuang santan sembari diaduk biar gak pecah. Sajikan rendang hati sapi selagi hangat. Itulah kumpulan resep hati sapi yang bisa jadi inspirasi menu harianmu di rumah. Sudah kebayang aromanya dan kelezatannya, belum nih? Baca Juga 5 Kumpulan Resep Jantung Pisang yang Enak, Kaya Serat dan Mudah Dibuat Berita Terkini Lainnya Hati sapi selain mengandung banyak gizi yang baik untuk kesehatan juga memiliki rasa yang lezat jika diolah. Hati sapi dapat diolah menjadi beberapa hidangan seperti tumis hingga semur. Salah satu olahan hati sapi yang paling banyak digemari adalah hati sapi saus tiram. Untuk resep hati sapi saus tiram pun cukup mudah dan sederhana. Nah, agar hati sapi tidak amis saat dimasak, pastikan Sedulur merebusnya terlebih dahulu dengan dengan perasan air jeruk ya! Berikut resep tumis hati sapi saus tiram yang dapat Sedulur coba di rumah. Cocok untuk menjadi menu buka puasa. BACA JUGA 10 Resep Cumi Asam Manis Paling Menggugah Selera Detik Bahan 300 gr hati sapi, potong-potong 2 siung bawang putih, cincang 1 buah bawang bombay, potong-potong 2 sdm margarin 2 sdm saus tiram 2 sdm saus inggris 1 sdm kecap manis 1/2 sdt merica bubuk garam dan gula secukupnya Cara membuat Rebus hati sapi yang sudahdipotong dengan perasan air jeruk kurang lebih 10-15 menit. Rendam hati sapi dengan kecap manis dan saus inggris, kurang lebih 30 menit. Masukkan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan matang. Masukkan potongan hati sapi beserta bumbunya, tumis hingga hati sapi berubah warna. Jika terlalu kering, bisa tambahkan sedikit air. Masukkan saus tiram dan merica bubuk. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Jangan lupa koreksi rasa. Masak hingga sedap. Tumis hati sapi saus tiram siap dihidangkan. Tips Jika ingin pedas, bisa ditambahkan cabai rawit sesuai selera. Tambahkan bawang goreng agar tumis hati sapi semakin sedap dan lezat. BACA JUGA 12 Resep Olahan Ikan Kukus Mudah, Hidangan Spesial Buka Puasa! Tumis hati sapi pedas manis Grid Bahan 250 gram hati sapi Tahu Bawang goreng Daun bawang Tomat 5 buah cabai merah 3 cabai rawit Kecap Bumbu 5 buah bawang merah 3 siung bawang putih Gula pasir secukupnya Garam secukupnya Merica Cara memasak Iris tipis dan goreng sebentar tahu. Cuci hati sapi lalu rebus dengan air jeruk. Tumis irisan bawang merah dan bawang putih. Masukkan irisan cabai dan irisan tomat. Masukkan tahu dan hati sapi. Tambahkan air, kecap, gula, garam, merica, dan irisan tomat. Sajikan dengan irisan daun bawang dan bawang goreng. Demikianlah resep tumis hati sapi saus tiram yang dapat Sedulur coba di rumah. Menu ini cocok dihidangkan saat berbuka puasa maupun saat sahur lho. Jika Sedulur ingin mencoba resep di atas, apastikan Sedulur menyiapkan semua bahan dan bumbu terlebih dahulu ya! Sedulur dapat membeli kebutuhan memasak seperti minyak goreng dan mentega di Aplikasi Super. Produknya dijamin lengkap dan harganya tentu lebih terjangkau. Tak hanya itu, masih ada promo menarik dan juga gratis ongkir setiap hari. Tunggu apalagi, yuk langsung download dan belanja di Aplikasi Super sekarang! 💢Hati Sapi Goreng Masak Saus Tiram💢 Sedang mencari inspirasi resep 💢hati sapi goreng masak saus tiram💢 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 💢hati sapi goreng masak saus tiram💢 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Lihat juga resep Hati sapi saus mentega enak lainnya. Cara Mudah Membuat Ayam Panggang-teflon Lada Hitam. Bagaimana Cara Membuat Rahasia Oriental chinesse food - Capcay goreng ayam dan sayur lengkap dengan jamur kancing plus saus tiram Resep Enak Oriental chinesse food - Capcay goreng ayam dan sayur lengkap dengan jamur kancing plus saus tiram Resep Lezat Capcay brokoli saus tiram Bagaimana Cara Membuat Rahasia Capcay Cara mudah Membuat Sego Liwet Solo Enak. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 💢hati sapi goreng masak saus tiram💢, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 💢hati sapi goreng masak saus tiram💢 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 💢hati sapi goreng masak saus tiram💢 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 💢Hati Sapi Goreng Masak Saus Tiram💢 memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya. Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 💢Hati Sapi Goreng Masak Saus Tiram💢 Gunakan 400 gr hati sapi Siapkan Bumbu marinated Siapkan 1 sdt lada hitam bubuk kasar Siapkan 4 siung bawang putih haluskan Ambil 1 sdm jahe parut Siapkan 1/3 sdt sea salt / garam Sediakan 1 lenbar daun jeruk iris halus Ambil Bahan Bumbu tumis Siapkan 2 iris tipis jahe Siapkan 3 siung bawang putih iris tipis Siapkan 1/2 buah Bombay iris tipis bisa di ganti 8 butir bawang merah Siapkan 3 sdm butter untuk menggoreng hati bisa pakai minyak Siapkan 2 sdm butter buat numis bumbu bisa pakai minyak Sediakan 2 sdt saus tiram Sediakan Secukupnya daun bawang / daun ketumbar iris kecil bisa di skip Cara Bikin Ayam Goreng Sambel Geprek Enak Dan Mudah. Resep Memasak Cilok Bumbu Kacang Yang Enak. Resep Masak Sambal kacang / Bumbu kacang untuk siomay, cilok, pecel, gado-ga Yang Cepat. Resep Membuat Sambal kacang / Bumbu kacang untuk siomay, cilok, pecel, gado-ga Dengan Cepat. Langkah-langkah membuat 💢Hati Sapi Goreng Masak Saus Tiram💢 Iris tipis hati sapi lalu lumuri dengan bumbu marinate lalu diamkan minimal 2 jam saya selalu stock di kulkas dan bermalam sehingga bumbu benar benar meresap Siapkan bahan bumbu Dengan api sedang cenderung kecil Goreng hati sapi yang sudah di marinate hingga kedua sisinya matang lalu angkat tiriskan lakukan hingga selesai Tumis jahe dan bawang putih hingga harum lalu masukkan bombay aduk rata hingga bombay harum dan layu Setelah bombay harum dan layu kecilkan api masukkan Hati sapi, saus tiram dan daun bawng atau daun ketumbar aduk rata icip rasa jika kurang asin bisa di tambahkan sedikit saus tiram lagi angkat dan sajikan selagi hangat Resep Masak Cilok bumbu kacang Dengan Lezat. Resep-resep dan Inspirasi memasak yang mudah diikuti, lezat, sehat buat sajian keluarga. Temukan resep masakan terkini di Dapur Mami secara gratis dan mudah dibuat. Resep Malbi ati ampela Sangat Enak; Resep Malbi Hati dan Daging Sapi Palembang Paling Lezat Cara Membuat Dakgangjeong Ayam Goreng Crispy Hot ala Korea ala Frielingga Istimewa. Dakgangjeong ayam goreng saus pedas manis ala Korea Kesayangan keluarga. Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 💢Hati Sapi Goreng Masak Saus Tiram💢 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba! - Hati sapi tidak memiliki reputasi terlalu baik bagi kesehatan. Tapi jika diolah dengan baik dan benar, hati sapi punya kandungan gizi yang dibutuhkan tubuh. Di antaranya adalah sumber protein, mengandung vitamin B, meningkatkan asam amino, vitamin A, hingga sumber energi. Nah, hati sapi ini dapat diolah menjadi banyak menu masakan digoreng langsung tumis ataupun dibumbu serta dicampur pakai bahan lain. Daripada ribet beli di luar, alangkah baiknya kamu memasak sendiri masakan berbahan dasar hati sapi di rumah. Selain lebih hemat, tingkat kebersihannya juga makin terjaga. Namun tak sedikit orang merasa sulit mengolah hati sapi karena cenderung teksturnya yang keras. Nah, supaya lebih memudahkan kamu memasak hati sapi, ada trik khususnya. Pertama-tama, rebus terlebih dulu hati sapi beberapa menit, boleh dikucuri perasan jeruk kalau suka. Kemudian cuci bersih dan baru deh dimasak sesuai selera. Tunggu apalagi, yuk buat bermacam-macam menu olahan hati sapi yang menggugah selera keluarga. Berikut rangkum sepuluh resep pilihan dari berbagai sumber, Kamis 1/10. 1. Sambal hati goreng. foto Instagram/demediapustaka Bahan- 400 gram hati sapi- 8 buah cabai merah besar- minyak untuk menumis Bumbu halus- 5 butir bawang merah- 4 siung bawang putih- 8 buah cabai merah keriting- 2 buah cabai merah besar, buang bijinya- 1 sdt terasi matang- 2 butir kemiri- ½ butir tomat- 1 ½ sdt garam- ½ sdt gula merah Bahan lain- 4 lembar daun jeruk purut- 1 batang serai- 200 ml santan Cara memasak1. Kukus hati, angkat dan dinginkan. Potong dadu lalu Buang biji cabai merah besar, iris serong tipis. Tumis sampai layu. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk purut dan Masukkan hati dan tumisan cabai Tuang santan, aduk rata. Masak sampai matang. 2. Hati sapi asam manis. foto Instagram/lusiaa_vv Bahan- 500 gram hati sapi- 1 sdm asam jawa- 5 siung bawang putih- 1/2 ruas kunyit- 5 daun salam- 1 sdm saus tiram- 150 ml air- 1 buah jeruk nipis- 3 sndk mkn minyak goreng- garam- gula- penyedap jamur- lada secukupnya Cara memasak1. Cuci bersih hati lalu potong, kucuri air jeruk nipis dan diamkan selama 5 menit. Bilas bersih, Rendam asam jawa dengan Tumis bumbu halus, masukkan hati, oseng sampai berubah Masukkan air asam, daun salam, dan saus Masukan garam, gula, lada, dan penyedap jamur. Masak sampai air menyusut. 3. Hati sapi bumbu Bali. foto Instagram/marhezaayu Bahan- 500 gram hati sapi, potong sesuai selera- 200 gram brokoli- 7 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 6 butir kemiri- 1/2 sdm asam jawa, larutkan dengan 3 sdm air- 1/4 paprika- 2 ruas kunyit- seruas jahe- seruas lengkuas- 2 lembar daun salam- 2 lembar daun jeruk- 1 helai serai, memarkan- 1 sdt garam- 1/2 sdt gula pasir- 3 gelas kaldu daging- air secukupnya Cara memasak1. Rebus 10 menit hati, masukkan brokoli. Beri 1/2 sdt garam. Angkat, rendam brokoli dalam air es lalu Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, paprika, kunyit, jahe, dan Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, dan Beri garam dan gula. Masukan hati, aduk Tuang larutan asam dan 3 gelas air kaldu daging. Masak sampai mendidih. Masukan brokoli dan sajikan. 4. Semur hati sapi kentang cabai hijau. foto Instagram/yzmalicious Bahan utama- 250 gram hati sapi- 300 gram kentang, goreng setengah matang- 6 buah cabai hijau, sayat tengahnya- 2 lembar daun salam- 1 batang sereh- 200 ml air untuk ungkep- 1/2 sdt garam- 1 sdm totole- 2 butir bawang merah iris- 2 iris lengkuas- 2 sdm gula merah- 3 sdm kecap manis- 1 sdm air larutan asam jawa Bumbu halus- 3 butir bawang putih- 6 butir bawang merah- 1 cm kunyit- 2 cm jahe- 1 sdt ketumbar sangrai- 1/2 sdt lada- 1/4 buah Pala- 3 butir Kemiri sangrai Cara memasak1. Didihkan air, tambahkan daun salam, sereh, dan hati Rebus selama 2 menit, angkat dan potong hati sesuai selera. Bilas dan Tumis irisan bawang merah dan lengkuas. Tambahkan bumbu halus. 4. Tuang air 200 ml, masukkan cabai dan Beri garam, gula, totole, air asam jawa, dan kecap Tambahkan hati sapi, masak sampai kuahnya Taburi bawang goreng. 5. Semur hati pedas. foto Instagram/as3destarz Bahan- 300 gram hati sapi segar- 2 lembar daun salam- 1 batang serai, geprek- ½ sdt merica bubuk- 5 sdm kecap manis- kaldu jamur bubuk- garam- air matang- minyak goreng barco Bumbu halus- 5 siung bawang merah- 4 siung bawang putih- 3 butir kemiri- 1 ruas jari jahe- 2 ruas jari kunyit- 5 cabai merah keriting- 5 cabai rawit domba merah Cara memasak1. Cuci bersih Didihkan air lalu masukan hati. Masak hingga matang. Angkat dan iris sesuai Tumis bumbu halus, masukan daun salam dan serai. Beri sedikit Masukkan garam, kaldu jamur bubuk, merica bubuk, dan hati. Aduk Masak sampai air agak surut, masukkan kecap manis. 6. Hati sapi bumbu merah. foto Instagram/resepzahra Bahan- 1/5 kg hati sapi yang sudah direbus- 3 bawang putih- 5 bawang merah- 1/2 sdt merica- 5 cabai merah besar kering rendam air panas- 1 sdt gula- 1 sdt garam- MSG sedikit saja Bumbu iris- 1 bawang putih- 3 bawang merah- daun bawang secukupnya iris Pelengkap- kecap manis- daun jeruk Cara memasak1. Rebus hati. Potong sesuai selera lalu Tumis bahan irisan, masukkan bumbu Tambahkan air secukupnya. Masukkan daun jeruk dan kecap Masukkan hati, masak sampai air meresap. 7. Ungkep hati sapi pedas. foto Instagram/bumbumfamilyjournal Bahan- 750 gram hati sapi cuci bersih, potong jadi 3- sereh- daun salam- daun jeruk- garam, kaldu sapi bubuk secukupnya- 75 ml minyak grg- cabai Rawit secukupnya- air secukupnya Bumbu halus- 1 bawang putih- 1 sdt ketumbar- 2 cm jahe- 2 cm lengkuas- 3 Cm kunyit- 2 daun jeruk- 1 sereh, ambil putihnya Cara memasak1. Rebus hati bersama sereh dan daun salam. Tiriskan dan Iris hati persegi Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, salam, dan Masukkan hati, tuang air, beri garam, dan kaldu sapi. Aduk Setelah air agak menyusut, tuang 75 ml Tambahkan cabai rawit lalu aduk rata. 8. Sate goreng hati sapi. foto Instagram/krupkularis Bahan- 250 gram hati sapi- 5 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 1/2 sendok teh ketumbar- garam- tusuk sate Bahan kecap- tomat- cabai rawit- bawang merah potong kasar- kecap manis Cara memasak1. Cuci bersih dan rebus hati. Tiriskan dan potong Tusuk jadi Haluskan dan campur bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan Campur ke hati sapi, diamkan selama 15 Goreng sate, sajikan dengan kecap. 9. Soto Makassar. foto Instagram/ Bahan- 150 gram lidah sapi- 150 gram paru sapi- 200 gram hati sapi- 2500 ml air leri cucian beras- 3 lembar daun salam- 3 lembar daun jeruk- 1 sdt garam Bumbu halus- 10 siung bawang merah- 4 siung bawang putih- 2 cm lengkuas- 3 butir kemiri sangrai- 75 gram kacang tanah tanpa kulit sangrai- 1 batang sereh besar ambil bonggolnya saja- 1 sdm ketumbar- 1 sdt jintan- 1 sdt merica butir- 1/2 potong pala- 5 cm kayu manis- 2 tangkai cengkeh- garam- gula pasir- kaldu bubuk- minyak goreng Pelengkap- sambal- bawang goreng- irisan daun seledri- jeruk nipis- tomat potong Cara memasak1. Cuci lalu rebus hati, paru, dan lidah sapi dalam air leri. Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan garam. Rebus hingga lunak. Matikan api, ambil hati paru lidah tadi lalu potong dadu. Blender semua bumbu halus dengan minyak. Tumis Didihkan lagi air sisa rebusan tadi, masukkan bumbu halus, potongan hati, paru, dan Tambahkan garam, gula, dan kaldu Sajikan dengan topping irisan seledri, bawang goreng, tomat, jeruk nipis, dan sambal. 10. Oseng-oseng hati sapi. foto Instagram/itsmykitchenslife Bahan- hati sapi- tahu- bawang goreng- daun bawang- tomat- cabai merah- cabai rawit- kecap Bumbu- bawang merah- bawang putih- gula- garam- merica Cara memasak1. Iris tipis dan goreng sebentar Cuci hati sapi lalu Tumis irisan bawang merah dan bawang putih. Masukkan irisan cabai dan irisan Masukkan tahu dan Beri air, kecap, gula, garam, merica, dan irisan Sajikan dengan irisan daun bawang dan bawang goreng. brl/lea

resep hati sapi saus tiram